2025年9月23日，广东消费者林女士在社交平台发布一条视频，揭开了中秋佳节前夕的意外风波。她切开广州酒家“双黄纯白莲蓉”月饼时，发现这块标称“双黄”的月饼内竟无任何蛋黄成分，仅剩白莲蓉馅料在镜头前清晰可见。作为连续三年购买该品牌月饼的忠实顾客，这一发现令她既震惊又困惑——通过防伪标识验证，月饼确系广州酒家正品。

林女士展示的购买记录显示，她于9月15日在某电商平台以121.6元/盒的价格购入两盒“双黄纯白莲蓉”月饼，较官方旗舰店128元/盒的售价优惠6.4元。拆封首盒后，她随机选取一块月饼切开，用叉子挑开馅料时，预期中的双蛋黄始终未见踪迹。随后她暂停拆封剩余三块月饼，立即通过平台发起维权。

起初，平台客服仅提供12元补偿方案，被林女士拒绝。在持续沟通下，平台最终同意办理整盒退货并全额退款。但这次经历已动摇她对品牌的信任，“以后再也不会买这家月饼了。”林女士表示。

记者通过商品链接追溯生产信息，确认涉事月饼确为广州酒家2025年8月20日生产的批号产品。值得注意的是，同款月饼在官方渠道与电商平台存在6.4元差价，但规格均为4块/盒。对此，平台方回应称商品入库前会进行全流程核验，此前未收到同类投诉，需消费者提供实物照片后才能启动调查。

广州酒家集团质量部门工作人员坦言，这是首例“无蛋黄”质量反馈。他解释，月饼生产采用机械化流水线，蛋黄灌注环节虽经多次检测，仍可能存在极小概率的遗漏情况。“即使加强抽检比例，这类个别案例也难以完全避免。”该工作人员同时表示，已将此情况反馈至生产部门进行技术排查。

这起看似孤立的事件，在中秋消费旺季引发广泛讨论。消费者对传统食品品牌的信任基石，正面临现代化生产流程中“万分之一”差错的考验。当机械臂取代人工的精准度遭遇个体体验的强烈反差，如何平衡效率与质量监控的边界，成为食品行业必须直面的课题。

目前，林女士的退货流程已完成，但这场由一枚月饼引发的信任危机，仍在消费市场中持续发酵。